Ecco un secondo piatto sfizioso, dove fette di melanzane fresche fanno da scrigno al pesce razza, dando vita a morbidi involtini speziati e panati. Una vera delizia di sapori e odori, in grado di miscelare con sapienza il profumo del mare alla bontà della terra.
Simbolo della gastronomia siciliana, non possono mancare nei vostri menu. Sono le sarde a beccafico: una ricetta dal sapore eccezionale caratterizzato dall’uvetta e dai pinoli, ma complessa da realizzare. Noi ve la riproponiamo in comodi involtini da cuocere e gustare in ogni momento.
Il profumo del finocchietto selvatico arricchito dal sapore delle sarde, dell’uva sultanina e dal profumo dello zafferano in un condimento della più classica cucina siciliana per preparare piatti di pasta unici.
INGREDIENTI:
Finocchietto selvatico fresco min. 80%, sarde fresche, filetti di acciuga, uva sultanina, PINOLI, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, cipolla fresca, sale, pepe nero, zafferano.
Può contenere frammenti di guscio di pinoli.
Confezioni da: 190 g; 290 g; 950 g; 2.850 g
Piatto simbolo della nostra tradizione gastronomica, gli anelletti alla siciliana non possono assolutamente mancare nei vostri menu. Realizzati con ingredienti accuratamente selezionati, vi daranno la possibilità di servire il meglio della nostra terra in pochissimi minuti.
È Il best seller della gamma Oranfresh®, il leader nel comparto Vending, dall’ampia autonomia e versatilità. OR 130 è l’emblema della nostra tecnologia, con i più elevati standard qualitativi: sistema di telemetria per controllo in remoto della macchina; sistema di autopulizia; display LCD da 7” con funzioni audio/video. Affidabile, robusto e bello da vedere: la retroilluminazione interna ne sottolinea lo stile italiano. OR 130 rappresenta l’ultima evoluzione del primo distributore automatico di succo d’arancia fresco mai realizzato, inventato da Oranfresh® nel 1987. Più di 30 anni d’esperienza racchiusi in un’unica macchina!
Per il consumo immediato o d’asporto, Oranfresh® propone un’esclusiva all’avanguardia: il distributore automatico OR Take Away, l'unico al mondo in grado di sigillare termicamente un bicchiere di succo d'arancia appena spremuto.
È stato sviluppato per rispondere alle diverse esigenze del vivere moderno, che richiedono di coniugare i ritmi frenetici quotidiani al bisogno di una alimentazione sana. Grazie al sistema di sigillatura, questo distributore automatico riempie bicchieri da 360 ml e li sigilla termicamente: il consumatore può quindi portare con sé il bicchiere e berlo in qualsiasi altro momento della giornata, in modo pratico e con la massima igiene.
La maggiore capacità del bicchiere e la sua versatilità come confezione d’asporto significano maggiori profitti. Disponibile anche nella versione Multi Juice.
Prova i nostri cannelloni vegani ripieni di melanzane e peperoni per un’esperienza gustosa e nutriente. Un piatto delizioso, pronto in pochi minuti e ideale per un pasto sempre salutare.
In un aperitivo siciliano non possono sicuramente mancare gli arancini. La loro preparazione unisce la leggerezza del riso all’elaborazione del ragù, con un cuore di mozzarella, ricoperto da una panatura croccante. Pronto da friggere nella sua versione mignon.
Per chi non ama la carne ma non vuole rinunciare alla golosità dell’arancino, ecco una rivisitazione di uno dei classici della rusticheria siciliana. Un guscio dorato e croccante, uno strato di riso sapientemente aromatizzato e un cuore di spinaci, mozzarella e pomodoro.
La primavera, con i suoi colori e la freschezza dei suoi ortaggi, si trasforma in un primo piatto elaborato e dal sapore indimenticabile, pronto da cuocere e gustare ogni volta che se ne ha voglia. L’attenta preparazione e la conservazione permettono di godere al 100% di ogni singolo sapore.
La carne di cinghiale, tipica della gastronomia toscana, ma anche di quella dei Nebrodi, quasi nel cuore della Sicilia, si presta per i più svariati utilizzi. Noi ve la proponiamo nella sua preparazione più famosa: la salsiccia. Provate a cucinarla alla griglia o al sugo: metterete d’accordo tutti.
Olio extra vergine di oliva realizzato utilizzando le profumatissime olive tipiche della sicilia orientale, Nocellara Etnea.
Il risultato e' un olio dal gusto armonioso e vellutato leggermente fruttato con una leggera sensazione di piccante.
Arricchisce ogni piatto, ideale per condire piatti di pasta, piatti a base di carni bianche o rosse e pesci.
Confezioni da: 0,75 cl; 1,00 lt; in bottiglie di vetro.
Confezioni da: 3,00 lt; 5,00 lt; in latte metalliche.
Ingredienti: zucchero, oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli (girasole), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, aroma mandarino, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina), colorante E 160a.
Per tutti gli amanti della tradizione mediterranea, che ricercano però sapori più elaborati, abbiamo pensato di unire un evergreen dei pranzi domenicali italiani alla ricetta della celebre Norma. È così che nasce un primo piatto ricco e ricercato, fatto solo di ingredienti nostrani.
I più intensi aromi e sapori del Sud si combinano in una ricetta sfiziosa come il timballo di riso con salsiccia e funghi. Preparato con ingredienti di alta qualità e fornito con apposite salse, porterà sulle vostre tavole un piatto tradizionale, gustoso e dal sapore fresco come appena fatto
La linea Retrò si caratterizza per la cura del packaging: carta satinata fissata da un fiocco in raso, personalizzata con la stampa delle diciture “Panettone artigianale”, “Made in Sicily”, “Tipicità al Pistacchio”. Particolarmente indicata per le confezioni regalo.
Realizzati con cura artigianale, le nostre miscele con erbe aromatiche di Sicilia e spezie, ricche di profumo e aroma.
Include anche: Condimento per Pesci, Condimento per Patate, Condimento per Sughi, Condimento per Spaghetti.
Indispensabili in cucina, per dare un tocco di sapidità e aroma ad ogni pietanza.
La differenza sono le nostre erbe aromatiche naturali e profumate, che permettono di offrire condimenti dal sapore autentico di Sicilia.
Disponibili in vaso in vetro, dosatori, barattolo PET e buste.
Formati per Retail, negozi specializzati, Gastronomie, GDO, Ingrosso.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “O”, tuorlo d’uovo pastorizzato, burro, fruttosio, zucchero, lievito madre naturale in polvere (frumento), emulsionante E471, latte intero in polvere, lievito di birra, sale, aromi. Farcitura: zucchero, pasta di pistacchio 30% (pistacchi tostati e raffinati, clorofilla E141, curcumina E100), oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli
(girasole), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina). Copertura: zucchero, grassi vegetali (palma, palmisti), pasta pura di pistacchio 10% (pistacchi tostati e raffinati, clorofilla E141, curcumina E100) latte scremato in polvere, lattosio, granella di pistacchio 5%, E322, aromi (vaniglia).
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “O”, tuorlo d’uovo pastorizzato, burro, fruttosio, zucchero, lievito madre naturale in polvere (frumento), emulsionante E471, latte intero in polvere, lievito di birra, sale, aromi. Farcitura: zucchero, pasta di pistacchio 30% (pistacchi tostati e raffinati, clorofilla E141, curcumina E100), oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli
(girasole), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina). Copertura: zucchero, grassi vegetali (palma, palmisti), pasta pura di pistacchio 10% (pistacchi tostati e raffinati, clorofilla E141, curcumina E100) latte scremato in polvere, lattosio, granella di pistacchio 5%, E322, aromi (vaniglia).
Ingredienti: zucchero, oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli (girasole), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, aroma limone, emulsionante
(E322 lecitina di soia), aromi (vanillina), curcuma E100.